Columnas

Importancia de la Nutrición Mineral en la producción de fruta

El académico de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, José Ignacio Covarrubias analiza el rol de la nutrición en los suelos en los campos frutales.
13 Marzo 2024

Cambiar la temperatura de almacenamiento de alimentos congelados trae impactos positivos al medio ambiente

El Director de Ingeniería de Emergent Cold LatAm, Moises Ventocilla comentó que hace unos días se realizó un nuevo estudio que sugiere que el sector ha estado refrigerando los alimentos más de lo necesario en detrimento del medio ambiente.
11 Marzo 2024

Cadena de frío: Principales tendencias 2024 para el almacenamiento de alimentos

Rafael Rocha, VP Comercial de Emergent Cold LatAm, analiza la constante evolución en la logística y el almacenamiento de alimentos refrigerados en Latinoamérica.
26 Febrero 2024

El impacto de las olas de calor y la seguridad alimentaria

Director Ejecutivo ChileBio, Miguel A. Sánchez analizó las altas temperaturas y la manera que afecta a la producción respecto a la seguridad alimentaria y a la sostenibilidad.
14 Febrero 2024

Gestión pública para el futuro del agro

Ángel Manero Campos, Ingeniero Agroindustrial con maestría en Administración de Agronegocios analizó el rol de la gestión pública en el desarrollo agrícola de Perú los próximos años.
13 Febrero 2024

Marca empleadora en empresas del sector agroalimentario

El socio fundador Simbios, Jaime Biggs Weber, analizó cómo las empresas agroalimentarias deberían invertir más en sus Departamentos de Recursos Humanos para así potenciar su marca empleadora o employeer branding.
29 Enero 2024

Seguridad hídrica y reúso del agua en la agricultura

El especialista en recursos hídricos de la UC Davis Chile analizó cómo conseguir la seguridad hídrica en las áreas rurales y urbanas de Chile.
16 Enero 2024

El desafío de crear círculos virtuosos en la relación empresa productora, empresa contratista y trabajador de temporada

La Gerente de Personas de Garces Fruit, analiza la relevancia de la mano de obra y la oportunidad de desarrollo que pueden generar las empresas con las empresas.
11 Enero 2024

¿Cómo ganar la carrera agroexportadora aplicando la trazabilidad blockchain?

El Gerente NodoA SAC analiza los desafíos del sector agrario y a su juicio es necesario contar con herramientas tecnológicas que permitan mejorar la gestión, la eficiencia, la calidad y la trazabilidad de los productos agrícolas.
14 Diciembre 2023

Inteligencia artificial aplicada a labores agroindustriales

El mundo agrícola no es ajeno, en especial la post cosecha y el área de empaque, se refiere Eduardo de la Puente, experto agroindustrial.
11 Diciembre 2023