Una temporada impredecible complica a la uva chilena en EE.UU
27 Marzo 2013

De un bajo suministro se pasó a una saturación del mercado

Con altos y bajos a nivel climático, los productores chilenos de uva de mesa no han tenido un año fácil. Condiciones impredecibles también han significado mercados impredecibles, con reportes desde EE.UU que señalan que los entusiastas envíos desde Chile están obligando a que la fruta se pierda. uvas_57366178

Mark Greenberg, CEO de Capespan North America explicó que, lo que comenzó como un año bajo en suministros se ha convertido en una saturación del mercado, acompañado con fruta de baja calidad.

“La temporada se inició con volúmenes muy, muy ligeros de uva de mesa desde Chile a partir de enero. No se estaba moviendo mucha fruta porque no había mucha fruta que mover”, dijo.

Lluvias fuera de estación, particularmente en el Valle de Aconcagua, dieron un golpe a la condición de la fruta justo antes de la cosecha de Flame Seedless, detalló Greenberg. Al momento que el volumen aumentó la calidad bajó y Chile comenzó a empujar los envíos, lo que ha llevado a la complicada situación en la que se encuentra ahora el mercado.

“Los precios antes de eso habían sido bastante altos, por lo que no había mucha actividad promocional en el mercado. La fruta llegó, especialmente las Flames y, en cierta medida, las Sugraones entraron en condiciones muy pobres, principalmente por la lluvia y en parte por las condiciones de la primavera en Chile”.

“Lo que resultó de eso fue un mercado que tenía una gran cantidad de fruta al tiempo que nos movíamos de febrero a marzo. Mucha fruta, no mucho movimiento y una gran cantidad de fruta que no se mantiene bien".

William Lewis, director de Crown Jewels en América del Sur describió una situación similar que ha dejado a los mercados desesperados por mover la fruta.

"He oído hablar de 40 camiones llenos de Flames siendo movidos en consignación a un mercado mayor y luego otras 40 cargas buscando por un lugar después que los primeros 40 fueron trasladados", dijo.

"En otras palabras, toma todo lo que quieras. Otra situación fue la de 180.000 cajas de Flames siendo arrojadas por un receptor importante".

"Otra es sobre Flames Seedless siendo vendidas a lo que costara para reducir la factura, así que estamos hablando de unos pocos centavos, tal vez un dólar por caja. Las otras historias que escucho son de vendedores pidiéndole a los intermediarios que tomen la fruta", dijo.

En cuanto a las estadísticas de envío, 2013 superó el número del año pasado, explicó Lewis. Con mala calidad y un aumento de la oferta, la demanda no puede mantener el ritmo.

"Vimos que la demanda superó a la oferta en toda la fruta temprana y excelentes precios para la fruta en el inicio de la temporada. Pero si nos fijamos en las estadísticas, en la semana 8 el año pasado a esta misma fecha teníamos 1,8 millones llegando a EE.UU y este año 3,1 millones. La semana 9, el año pasado 1,7 millones y 2,8 millones este año.... Hay una gran cantidad de fruta que llega al mercado hacia el final y ha inundado el mercado", dijo.

"El mercado está muy deprimido porque las Flames son considerados por el mercado como inferiores en calidad y condición, que es muy, muy cierto".

Greenberg añadió que gran parte de la saturación actual del mercado puede ser explicada por un impulso por llegar a  EE.UU antes que Chile sea forzado a salir del mercado.

"El Marketing Order entra en vigencia en abril, por lo que los productores chilenos quieren que la mayor cantidad de sus uvas sin semillas y Thompsons lleguen al mercado antes”, dijo Greenberg.

"No hay prisa para cumplir el plazo. Hay un montón de fruta llegando a Filadelfia. Los refrigeradores de todos los almacenes por el puerto en el noreste tienen un inventario muy importante de frutas y hay algunos buenos frutos, pero también hay algo de fruta que necesita ser movida antes que muestra su edad".

Se espera que la salvadora de Chile sea la Crimson Seedless, la cual cerrará la temporada.

“La temporada terminará con Crimson Seedless, que tiene muy buenas condiciones. Es una uva fuerte y tiende a mantener su condición. Así que probablemente va a terminar con una nota alta con la Crimson, pero primero tenemos que trabajar a través de un gran volumen de Thompson Seedless", dijo Greenberg.

Lewis concuerda con la idea de Greenberg sobre la Crimson Seedless, dando razones para mantener los dedos cruzados para el final de la campaña chilena.

www.portalfruticola.com

Comentarios
  • Osvaldo del Rio

    La mala calidad de la fruta llegada es simplemente consecuencia de la mano ancha que se uso para embalar.
    Lamentablemente, este es el resultado de pensar; que por que el mercado esta alto, va a aceptar cualquier cosa.

  • aaa@hotmail.com

    todos son generales ahora, recibidores americanos que llenan de noticias expectantes este portal a principio de temporada para que los chilenos les envien la fruta… y los grandes proceres chilenos que se las saben todas y colapsan el mercado para que despues paguen el pato los productores

  • Osvaldo del Rio

    Los productores también son responsables de creer todo lo que las exportadoras dicen y/o ofrecen, son responsables de su propia especulación.

  • John

    Creo que entre cajas que se botaron al llegar y la merma de reempacar, 5% de la uva que llego al EE UU nunca llego al mercado. Los supermercados estan aburridos de uvas que se descomponen en el anaquel y buscan otras alternativas. Que vienen mejores uvas ya suena como el cuento del lobo.

  • JAIME BARROS VIDAL

    FRUTA DE MALA CONDICION NO DEBIERA SER EXPORTADA,PUES AL FINAL ES PERDIDA PARA TODOS Y DESPRESTIGIO PARA LA UVA CHILENA Y CHILE COMO EXPORTADOR DE FRUTA.
    SI LAS EXPORTADORAS NO SE HACEN RESPONSABLES,QUE SEA EL SAG COMO POLITICA DE ESTADO EL QUE IMPIDA QUE OCURRAN ESTAS SITUACIONES.LAMENTABLEMENTE,EL SECTOR PRIVADO POR SI SOLO AL PARECER NO ES CAPAZ DE AUTOREGULARSE.

  • Pedro Quezada Carrillo

    Al final el único que pierde con ésta situación es el productor,que se ha prodigado todo el año para producir y le
    lleguen con saldos negativos en sus envíos de fruta.

  • Eugenio Guzmán

    Sería recomendable conocer las identidades de aquellas grandes exportadoras que , pese a las advertencias y situaciones conocidas con antelación , así y todo invadieron el mercado americano con grandes volúmenes de fruta que no cumplía en origen con calidad y condición.

  • isabel Quiroz

    Discrepo del título… Nunca fue una temporada impredecible… Todo tiene causa y efecto y los años que llevamos exportando uva de mesa han dado experiencia suficiente para saber qué pasa cuando se exporta fruta con problemas de calidad, condición y alta presión de inóculo de hongos. El problema es que no se formaliza la experiencia y se actúa por si esta vez…. pasa.
    Quizá si más actuaran en forma profesional, como muy pocos lo hacen en este negocio, habría menos “sorpresas” y más aciertos.

  • alexis heredia

    yo pienso que el deshidratado seria una mejor opcion para estas uvas